Speisekarte

Frischer Salat, Asia-Kräuter, Garnelen in Reispapier eingerollt, serviert mit Limetten-Soße

Frischer Salat, Asia-Kräuter, gegrillter Lachs in Reispapier eingerollt, serviert mit Limetten-Soße

Japanische Bohnen in Salzwasser blanchiert

Zarte Hühnerbrust in Kokosmilch mit frischem Gemüse

Miso-Suppe mit Lachs, Tofu, Seetang, Frühlingszwiebeln

Gefüllte Teigtaschen mit Garnelen & Hühnerfleisch, Kräutern

Knusprige Teigtaschen mit Garnelen & Hühnerfleisch, Salsa Roja, Guacamole, Sweet-Chili-Sauce

Duftblätterröllchen gefüllt mit gehacktem Rindfleisch, Asia-Kräutern, Salat und Limettensoße

Knusprige Rolle gefüllt mit Tofu oder gehackten Garnelen, Schweinefleisch, Gemüse, Asia-Kräutern

3 gegrillte Hähnchenspieße mit Teriyaki-Soße

Gefüllte Teigtaschen mit Gemüse, Teriyaki-Soße

Tigergarnelen im Tempura-Mantel mit Teriyaki-Soße, Guacamole, Salsa Roja

Knuspriges, saftiges Hähnchen nach japanischer Art

Traditionelle japanische Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang

Blanchiertes Gemüse der Saison mit Erdnusssoße

Eingelegter Algensalat mit Sesam

Kurz angebratener Lachs im Sesammantel mit Salatmix und Trüffelsoße

Kurz geschwenkter Thunfisch in Sesamkruste, gemischter Salat, asiatische Kräuter

Gebratener Reis, Hähnchen kross, Ei, verschiedenes Gemüse

Frühlingsrollen serviert mit Reisnudeln, Kräutersalat und Limettendressing

Zarte gebratene Rindfleischscheiben mit Reisnudeln, Asia-Kräutern, Limettendressing

Bekannte vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit zartem Rinderfilet in feiner Brühe, Koriander & Ingwer

Udon-Nudeln mit Hühnerbrust in Curry-Soße

Udon-Nudeln im Wok mit Hühnerbrust, verschiedenem Gemüse & Röstzwiebeln

Lachs vom Grill in roter Curry-Soße, serviert mit Salat und Reis

Hähnchen mit Gemüse in Avocado-Soße, serviert mit Reis

Hähnchen kross mit Gemüse in Curry-Erdnuss-Soße, serviert mit Reis

Garnelen mit Gemüse in roter Curry-Soße, serviert mit Reis

Toro Tuna medium gegrillt, Guacamole, Salsa Roja, Wildkräutersalat, Trüffeldressing, Reis

Lalot-Rinderhackröllchen serviert mit Reisnudeln, Wildkräutersalat und Limettendressing

Pikantes Hühnerfleisch im Wok geschwenkt mit Gemüse der Saison, serviert mit Reis und Salat

Zarte Hühnerbrust mit Gemüse in Mango-Kokos-Soße, serviert mit Reis und Salat

Im Wok geschwenkte Lachswürfel und Gemüse in pikanter Soße, serviert mit Reis und Salat

Lachs

Lachs, Avocado

Thunfisch, Avocado

Surimi, Avocado, jap. Mayo

Tigergarnele, Avocado

Butterfisch, Masago

Gegrillter Lachs, Sweet Sauce

Gekochter Thunfisch, Schnittlauch, Mayo

Gegrillter Flussaal, Sweet Sauce, Sesam

Avocado, Sesam

Gurke, Frischkäse, Sesam

Paprika, Sesam

Rucola, Frischkäse, Sweet Sauce

Lachs, Frischkäse, Sweet Sauce, Rucola

Tigergarnelen, pikante Mayo, Schnittlauch, Gurke

Gegrilltes Hühnerfleisch, Frischkäse, Gurke

Thunfisch Tatar, Chilisoße, Gurke

Lachs, Avocado

Frischer Lachs

Thunfisch

Butterfisch

Tigergarnelen

Krebsfleischimitat

Jacobsmuscheln

Gegrillter Flussaal

Avocado

Frittierte Tofutasche mit Reis, Sesam

Flambierter Lachs, Avocado

Flambierter Thunfisch, Avocado

Flambierte Jacobsmuscheln

Lachstatar

Krebsfleisch, Mayo

Scharfer Thunfischtatar

Lachstatar verfeinert mit Avocado

Thunfischtatar verfeinert mit Avocado & Röstzwiebeln

Frische Lachsscheiben

Frische Lachsscheiben

Frische Thunfischscheiben

Frische Thunfischscheiben

5 verschiedene Meeresfrüchte nach Empfehlung des Chefs

Surimi, Avocado, Mayo, Fischrogen, Sesam

Echtes Krebsfleisch, Mayo, Avocado, Gurke

Lachs, Avocado, Fischrogen, Sesam

Lachs, Frischkäse, Gurke, Fischrogen, Sesam

Lachs, pikante Mayo, Koriander, Gurke, Fischrogen, Sesam

Lachs-Tempura, Frischkäse, Gurke, Avocado, Tempuraflocken, Sweet Sauce

Gegrillter Lachs, Frischkäse, Gurke, Sesam, Schnittlauch

Thunfisch, Chilisauce, Gurke, Avocado, Sesam, Schnittlauch

Thunfisch, Gurke, Avocado, Fischrogen, Sesam

Gekochter Thunfisch, Mayo, Gurke, Sesam, Schnittlauch

Thunfisch-Tempura, Frischkäse, Avocado, Gurke, spicy Mayo, Tempuraflocken

Tigergarnelen, Frischkäse, Avocado, Gurke, Fischrogen, Sesam

Garnelen-Tempura, Frischkäse, Gurke, Avocado, Sweet Sauce, spicy Mayo

Gegrilltes Hühnerfleisch, Frischkäse, Gurke, Avocado, Sesam

Hühnerfleisch-Tempura, Frischkäse, Gurke, Avocado, Tempuraflocken, Sweet Sauce

Paprika, Gurke, Avocado, Frischkäse, Sesam

Paprika, Avocado-Tempura, Frischkäse, Sweet Sauce, Sesam

Rucola, Frischkäse, Sweet Sauce, Avocado, Sesam

Inside: Paprika, Avocado-Tempura, Frischkäse; Outside: Lachs

Inside: Avocado, Gurke; Outside: flambierter Thunfisch, pikante Mayo

Inside: pikanter Lachs, Gurke; Outside: flambierter Lachs, Spicy Mayo, Sweet Sauce

Inside: Großgarnelen, Frischkäse, Gurke, Avocado; Outside: Lachs, Thunfisch, Butterfisch

Inside: Garnelen-Tempura, gegrillter Flussaal, Frischkäse, Gurke; Outside: Avocado

Inside: Garnelen-Tempura, Frischkäse, Gurke; Outside: gegrillter Flussaal

Inside: Lachs, Frischkäse, Gurke, Avocado; Outside: gegrillter Flussaal

Inside: echtes Krebsfleisch, Mayo, Gurke, Avocado; Outside: flambierter Lachs

Inside: Ebi Tempura, Gurke, Avocado; Outside: flambierter Lachs, Spicy Mayo, Sweet Sauce

Lachs, Avocado, Frischkäse

Großgarnelen, Frischkäse, Avocado

Pikanter Thunfisch, Avocado, Frischkäse

Echtes Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise

Gegrilltes Hühnerfleisch, Frischkäse, Avocado

Gegrillter Lachs, Frischkäse, Avocado

Tofu, Avocado, Paprika, Frischkäse

Gebackenes Lachs-Maki (6 Stk.)

Gebackenes Garnelen-Maki (6 Stk.)

Gebackenes Butterfisch-Maki (6 Stk.)

Gebackenes gekochter Thunfisch-Maki (6 Stk.)

Gebackenes Hühnerfleisch-Maki (6 Stk.)

6 Sake Avo Chu-Maki, 6 Tekka Avo, 6 Kappa Maki

6 Spicy Tuna Chu-Maki, 6 Avo Maki, 2 Sake Nigiri

8 California Inside-Out, 6 Sake, 6 Kappa Maki, 2 Sake Nigiri

5 Sake Crunchy Roll, 8 Sake Avo Inside-Out, 6 Kappa Maki, 2 Sake Nigiri

8 Sake Avo, 8 Sake Kappa Inside-Out, 6 Kappa Maki, 2 Sake Nigiri

5 Chicken Crunchy Roll, 6 Sake, 6 Kappa Maki, 2 Ebi Nigiri

8 Sake Avo Inside Out, 6 Sake Maki, 4 Maguro Sashimi

7 Stk. Sake Nigiri

10 Sake Crunchy, 10 Ebi Crunchy Roll

10 Chicken Crunchy Roll, 6 Sake Mini Baked Roll

8 Veggie Inside-Out, 6 Avocado, 6 Kappa Maki, 2 Inari Nigiri

8 Sake Avo, 8 California Inside-Out, 6 Sake & 6 Kappa Maki, je 2 Sake & Maguro Nigiri

10 Sake Crunchy Roll, 8 Sake, 8 Ebi Tempura, 8 Crispy Chicken Inside-Out

10 Tuna Crunchy Roll, 8 Special Salmon Roll, 6 Sake, 6 Tekka Avo & 6 Kappa Maki, 4 Sake Sashimi, je 2 Maguro & Ebi Nigiri

10 Sake Crunchy Roll, 8 Sake Avo Inside-Out, 8 Avo Tempura Roll, 6 Sake & 6 Kappa Maki, je 2 Sake, Avo & Ebi Nigiri

10 Sake Crunchy, 24 Inside-Out, 8 Green Dragon, 24 Maki, 12 Sashimi Mix, 8 Nigiri Mix

Mit Mangoscheiben und Kokosmilchsoße

Japanischer Reiskuchen gefüllt mit Eis, serviert mit verschiedenen Früchten

Knusprig gebackene Banane verfeinert mit Honig

Gedämpfter Sushi-Reis

Knusprige Süßkartoffel-Pommes

5 Stück krosse Hähnchenstreifen

Frische hausgemachte Avocado-Creme

Rohrzucker, Soda & Limetten

Rohrzucker, Soda, Erdbeerpüree & Limetten

Mango, Joghurt, Zucker & Milch

Hausgemachter Eistee aus Jasmin-, Blauerblütentee & Aloe Vera

Frischer Maracujasaft, Rohrzucker, Jasmintee und Minze

Vietnamesischer Wodka, frischer Ingwer, Bio-Zitronengras & Ginger Beer

Prosecco, Aperol und Orange

Prosecco, Holunderblütensirup, Limetten, Minze, Soda

Lillet Blanc, Wildberry Soda, Beeren

Japanischer Grüntee (Tasse)

Grüner Tee mit Jasminblüten (Tasse)

Frische Ingwerstreifen, Limette und Honig (Tasse)

Traditioneller vietnamesischer Filterkaffee mit gezuckerter Kondensmilch

Vietnamesischer Eiskaffee mit gezuckerter Kondensmilch (Glas)

Deutsches Pilsener

Deutsches Pilsener

Japanisches Premium Bier